Het vlees waar wij mee werken is dan ook louter afkomstig van vaste mesterijen die aan deze zaken zeer veel aandacht besteden. Het rundvlees uit de Krimpenerwaard of Maasland en de label rouge varkens en kippen zijn hier slechts enkele voorbeelden van. Tevens zijn we altijd op zoek naar bijzondere (seizoen) producten om u mee te verrassen. Enkele specialiteiten zijn het wild en gevogelte in het najaar, het Hollandse zuiglam in het voorjaar en sinds kort ook het exclusieve Wagyu rundvlees en Mangalitza varken.
Buiten de diverse verse vleesspecialiteiten vindt u bij ons ook een keur aan kant en klare maaltijden en maaltijdcomponenten. Stamppotten, stoofschotels en diverse bereide vleesproducten, alles vers gemaakt in eigen keuken met aandacht voor smaak, zoutreductie en vermindering van e-nummers. Een heerlijk en gezond alternatief als u even geen tijd of zin hebt om zelf te koken.